1. Малиновый чай с цветками липы.
Из сухих цветков липы заварите чай, добавьте в него сухие ягоды и листья малины. Оставьте настаиваться 30 минут. Если ягод малины нет, подойдет малиновое варенье.
2. Тёплый чай с медом и лимоном.
Если вы простудились, приготовьте некрепкий чёрный или зеленый чай, в который добавьте 1 чайную ложку мёда и пару долек лимона. Не добавляйте мёд и лимон в кипяток, так вы сохраните их полезные вещества.
3. Шиповниковый чай.
Шиповник — богатый источник витамина С. Измельчённые сухие плоды шиповника (3 ст. л.), залейте 0,5 литра кипятка и оставьте в термосе на ночь. Утром процедите и пейте 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.
4. Морс клюквенный или брусничный.
Клюква и брусника — уникальные средства по своим бактерицидным свойствам. Для приготовления морса разотрите ягоды клюквы или брусники с сахарным песком (3:1). 2 ст. л. смеси залейте 0,5 литрами теплой воды.
Это экстренное средство поможет вам встать на ноги за одну ночь. В тёплое молоко добавьте 10 капель сока чеснока, выпить на ночь.
6. Компот из сухофруктов.
Проверенное и всем известное с детства[en] средство. Отвар из сухофруктов обладает общеукрепляющим и смягчающим действием при простуде. 100 грамм сухофруктов перебрать, крупные фрукты нарезать. Все сухофрукты тщательно промыть в тёплой воде. Сначала варить яблоки и груши до мягкости в течение 30 минут, добавив сахар (3 ст. л. на 1 литр воды), затем урюк и чернослив. За 5 минут до окончания варки добавить изюм и курагу. В готовый компот добавьте сок лимона или апельсина, мёд.
7. Горячее молоко с минеральной водой.
Если у вас появился кашель, приготовьте горячее молоко с щелочной водой (Боржоми). Данный напиток будет способствовать отхождению мокроты.
8. Ромашковый чай.
Ромашка — мягкое противовоспалительное средство. В сочетании с липой и мёдом является хорошим противопростудным средством. Приготовление чая: взять по 1 чайной ложке цветков ромашки и цветков липы, заварить 1 стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Можно добавить мёд.
9. Имбирный чай с лимоном.
Поможет в холодные осенние дни, укрепит иммунитет, повысит работоспособность. 1 стакан горячей воды смешать с 1 столовую ложку меда, 1 ст. л. сока лимона, щепоткой корицы и 0,5 ч. л. измельчённого имбирного корня. Можно добавить в чай немного сухих измельчённых листьев мяты.
10. Глинтвейн.
Отличное средство от простуды и просто вкусный, полезный, согревающий напиток! Смешать пряности, добавить 100 мл воды, довести до кипения, снять с огня, настоять 10 минут. Процедить. Нарезать апельсин кружочками. Смешать вино, отвар, сахар и дольки апельсина. Все довести до кипения, но не кипятить! В глинтвейн можно добавлять также мёд, яблоки, изюм. Подавать горячим. Пить лучше на ночь, чтобы сразу в постель, а в ноги положить тёплую грелку.
Постарайтесь, чтобы на вашем столе всегда было достаточно свежих фруктов и овощей. Хорошим средством, повышающим иммунитет, являются плоды облепихи, соцветия календулы, плоды шиповника, корневища с корнями эхинацеи. Плоды облепихи летом замораживают, получают из них сок с сахаром, облепиховое масло — все эти продукты хорошо хранятся. Из соцветий календулы и плодов шиповника в домашних условиях готовят настой, который можно хранить не более двух суток в холодильнике. Настойка из корневищ с корнями эхинацеи или другие препараты на основе этого сырья продаются в аптеке.
Фитонцидные свойства лука и чеснока известны всем. В чай полезно добавлять клюкву, бруснику, а в качестве сладости использовать мед. Можно сделать настой сосновой хвои. Он обладает противовоспалительным, дезинфицирующим действием и богат витаминами. Поскольку хвою придется собирать самим, не забывайте, что нельзя этого делать в городе, вблизи дорог и промышленных предприятий.
Настой мелиссы, мяты, душицы или другого сырья, содержащего эфирные масла, используют не только для питья, но и для ингаляций.